Форма хлебопекарная № 17а/2, двойник
Форма хлебопекарная №17а/2 для выпечки хлеба и других хлебобулочных изделий
формовых сортов из пшеничной, ржаной, ржано-пшеничной муки.
Секция из двух форм, двойник. Из алюминия.
Крепление в кассету производится металлическими полосами и заклепками, имеющими
диаметр 4 мм. Обладает прочностью и долговечностью.
Может поставляться в одинарном исполнении.
Параметры двойной хлебопекарной формы № 17а/2
Масса выпекаемых готовых изделий в зависимости от вида теста и сорта муки
- 0,5 до 0,95 кг.
Внешний диаметр верхней части каждой формы - 160 мм.
Внешний диаметр нижней части каждой формы - 120 мм.
Высота - 90 мм.
Общая длина - 325 мм.
Масса формы - 0,7 кг.
Другая форма: одинарная хлебопекарная форма №17 |
Предлагаем другое хлебопекарное оборудование, тестомес, взбивальная машина, тестомес для крутого теста, тестомес для дрожжевого теста, тестораскаточная машина, мукопросеиватель, венчик, запасные части